星期六, 2月 12, 2005

奶奶

回新竹工作已經一年又五個多月,完完全全的和爺爺、奶奶、姑姑的生活結合在一起。由於奶奶的慢性病和年老產生的一些退化的問題,她始終是我們生活的重心:陪著看醫生、有時也要人哄、生活起居飲食...。

奶奶是一個很要強的女性,對於街坊而言,會認為她很『強腳』(台語)。對我而言,我卻覺得她是一個很有生命力、也很powerful的人。只要能夠,他就會不斷尋找生命中可能的新動力。我中學時代,奶奶開始到新竹的長青學院上課(好像也有到附近小學將未完成的小學畢業證書給拿到),學注音符號、彈電子琴、學唱歌....等(印象中,她還有清晨四點睡不著,起床練國字的紀錄哩!)。後來年紀更大,健康狀況變差了,也就不再去上這些課程,不過這些學過的東西都一直記得,偶爾會要我們把電子琴搬出來讓她彈一彈。

大概是00年的夏天,奶奶的健康狀況陷入第一次的重大危機。當時正在準備研究所考試,很少回爺爺奶奶這兒,還記得是母親節家族聚餐,聽到『帕金森症』和奶奶連在一起被討論(包括手抖、嘴巴不由自主一直咬合、不良於行...),本來她都是看心血管內科,改成看神經內科。然後病情嚴重惡化,包括嚴重的昏睡、失憶、記憶錯亂,身體狀況也跟著一直退步,需要坐輪椅、要人餵食、沐浴...。爸爸和叔叔眼看著醫生似乎幫不上什麼忙,竟然就乾脆買了本藥物百科,一方面研究醫生開的藥,一方面也瞭解相關醫療知識。大概是那一年的九月底(爺爺奶奶的生日過後),奶奶就突然自己恢復神智,完全不知道為什麼,身體的狀況也逐漸進步。感覺就好像一個人睡了好長一段時間才清醒過來,中間發生的事、說過的話不過是下意識或者作夢而已。當然,身體的狀況沒有辦法回復到之前那麼好。

我回到新竹工作之後,奶奶糖尿病再度引發家人們的嚴重關切,因為血糖值在吃藥控制的狀況下竟然還高達兩三百,而醫生再度束手無策:『因為她已經服用了四種的糖尿病藥物控制,除了施打胰島素別無他法。』施打胰島素對我們而言是最後的辦法,其中有很多的困難需要克服。而糖尿病導致的併發症也不斷出現,例如視力退化、眼底出血、...;連帶的,身體的狀況也變糟了,體力不繼、精神不佳、夜間睡不好、日間則一直打瞌睡、容易跌倒、消化能力退化...。上週五我還在日本時還發生被食物噎著昏迷的事件哩!。

與數科相關的醫生(還包括營養師)詳談,決定由飲食和眼睛雷射治療(預防眼睛大出血、視網膜剝落)雙管齊下;雷射手術是最辛苦的部分,因為要長時間維持固定坐姿,而老人家的脊椎不好,久坐是非常辛苦的;這手術一共分六次進行,每次都要數十分鐘。而飲食則是最關鍵的部分,許多一般人認為有益的健康食物,其實是不適合糖尿病患者的,例如:山藥粥、薏仁粉(無糖)之類的加工食物,因為在加工過程中會添加一些成分(如:糊精)而導致血糖上升。反而是傳統說要忌諱的水果、地瓜...等食物,只要適量的攝取,其實是無妨的。

目前奶奶的血糖值已經控制在160上下,而生理狀況尚待慢慢復原,不過她展現出的生命力卻相當強盛(還可以和爺爺嘔氣、鬥嘴哩!),特別是過年的熱鬧人氣,讓奶奶更有活力(看她三不五時叮囑媽媽、嬸嬸年菜的大小注意事項就可見一斑)。下週就要進行最後一次雷射手術,接下來會安排奶奶期待很久的白內障手術(視力的退化是她介意好久的事了),三月底開始家族又有一些大事要進行,我想,足夠奶奶忙碌和關心的囉!

星期五, 2月 11, 2005

康斯坦丁

跑去戲院看實在有點兒浪費錢,我就不是個特效係的人嘛!
不過,基努李維真是帥啊~
一些憂鬱、一些哀傷,再加上一些不羈的氣息
比在Matrix裡更吸引人

年菜食譜:醋溜魚

醋溜魚這道菜不只是過年會出現,家族裡有重大節日,都一定會上桌的。它嘗起來酸酸甜甜,是非常受家人歡迎的一道菜。

準備的食材:身寬較寬、好吃的魚一尾(例如:白鯧、迦納),白蘿蔔或菜心、紅蘿蔔、香菇、肉絲、烏醋、醋精、糖、鹽、太白粉、蔥。白蘿蔔或菜心、紅蘿蔔、香菇要切條狀。

首先,要將魚煎至略熟;因為這道菜是大菜,魚也會很大隻,煎魚的時候要顧及到魚身的完整、要將魚煎得漂亮,端上桌的時候才會好看。煎好的魚擺到一旁,將蔥爆香,放入香菇、肉絲炒香,接著放入白蘿蔔或菜心、紅蘿蔔扮炒;將煎好的魚入鍋,並加入烏醋、醋精、糖、鹽調味,再加入適量的水(大概半碗公)到煮沸,以太白粉勾芡即可盛盤上桌。也可以在最後灑上一些斜切的蒜白調味、配色。

年菜食譜:黏錢粿

奶奶今晚不知怎麼搞的,突然睡不著,就拉了我和姑姑聊天。我心想,雖然年菜這回事不是做做筆記就可以搞定的,但至少做了筆記才有練習的依據。於是向奶奶討教了幾樣家傳年菜的作法。首先來說說『黏錢粿』。黏錢粿主要的食材是芋頭,富於彈性、黏性,象徵可以黏住錢財不放,故名之。

主要的食材是芋頭,其他的配料包括:香菇、蝦米、肉絲、蔥、地瓜粉、鹽、胡椒。準備工作包括:芋頭切成角塊狀,香菇、蝦米泡水;香菇泡軟後切絲。

首先將芋頭角不裹粉直接炸過,撈起擺在一旁。接著將蔥莫過油爆香,放入香菇、蝦米、肉絲扮炒,有了香味再將一旁的芋頭角也倒入鍋中一塊兒炒,灑鹽及胡椒調味。之後放一碗公的水入炒菜鍋煮滾,將一整個飯碗的地瓜粉慢慢加入鍋中和勻,不斷攪拌,直至水分收乾、成糊狀為止。由於芋頭炸過,已經外酥內鬆,再炒、煮、攪拌過,便幾乎化掉,只剩下些微的顆粒感。記得媽媽做這道菜時,有時還會加入芹菜末,增加香氣。

星期四, 2月 10, 2005

破千

Blog的閱讀人數破千,在這兒慶祝一下。
雖然很多是因為自己常常上來寫文章而加上去的!

恭喜王JC學長!

以前實驗室的學長要結婚了!剛剛聽學長在電話中說,我們上下兩屆內的學長姐、同學、學弟妹很多人會到呢!看來會是一場很熱鬧的婚禮!當然我也不例外,雖然要遠遠的跑到台南,不過可以見到久違的同學和老師,也就很值得了!

據說婚禮是在運河和台南市政府附近舉行,腦海中一下就浮現了陽光粲然、明亮的下午時光的安平景象,接著腦海中的鏡頭就沿著安平運河一路經過周氏蝦捲、安平豆花、蜜餞直達四草大橋!呵!呵!台南給我的印象一直就很好,不僅天氣好、有人情味,食物更是優呢!

王JC學長,在這兒就先祝你新婚愉快,永浴愛河!也期待ISMP Lab同學們的會面!

天下無賊

會想要去看『天下無賊』,完全是因為劉若英。於是前一陣子某一個星期五的晚上一下班就和小黃相偕去看這部戲,當時對此戲毫無概念或瞭解的狀況下。記得那一天是此戲在台灣上演的第一天,所以雖不是好萊塢大戲,新聞媒體也多多少少的給了一些關注;一路上聽小黃的新聞轉述,還令我心稍微冷了一下,好在小黃先生只是隨意瞄一下電視,轉述的也不清不楚,不致有捏他。

* 導演:馮小剛
* 監製:陳國富
* 主要演員:劉德華、劉若英、葛優、李冰冰
* 改編自大陸作家趙本夫的同名短篇小說

這部片算是一部很不錯的小品,壯闊、蒼涼的北方高原和寺廟給這部戲很漂亮的背景;大部分的故事情節在一列長途列車上進行,很像短篇小說的手法,每過一站、一個隧道就是一段情節。但最棒的部分,應該是賊們交手、下手的招式,看得人眼花撩亂、目不暇給;記得倪匡的衛斯理小說也提過一段關於妙手空空兒的排名方式:偷兒們的本領是依據他們能在掛有多少鈴鐺的人身上偷得東西,最上乘者是七個鈴鐺,而衛君只有三個鈴鐺的本事。

此戲另一個動人之處,當然就是男女主角的雙劉。戲中的男女主角雖然是賊,卻是同進退、不屬於任一幫派、組織的孤狼(也是劉德華戲中對自己的描述)。雖然劇中沒有交代兩人的背景,可是必然是經過很坎坷的歲月,所以兩人的性格很決絕,感情也異常的強烈和執著;當劉若英最後在喇嘛廟前祈拜的時候,臉上一股毅然決然、義無反顧的悲壯神情是最震撼我的,也為此戲點上一筆驚嘆號!大概我自己不是個性格極端的人(非常中庸的天秤座),所以看個、遇到性格強烈、極端的人,都會特別讓我注目,因為他們敢於義無反顧的做某一件事,而完全不考慮任何的後果和顧忌,雖然這樣的人多半也不好相處!

『天下無賊』這個題目雖然八股,不過幾個不錯的演員加上精采的過程,還算是不錯的小品。

星期三, 2月 09, 2005

過年的一些習俗

以下完全是我家的過年慣例,不過越來越隨意了;今年的除夕頭一次沒有潤餅可吃:(。

1. 廿九子時拜天公,隔天清晨拜城隍。
2. 除夕(卅十)晚餐(潤餅、炒米粉、黏錢糕、醋溜魚....)要拜祖先、地基子(保護房屋地基的神明),晚上要守歲。
3. 大年初一一大早不可以掃地,才不會把財運掃出去,所以守歲的時候順便整理家裡
4. 大年初一早上拜觀音,中午拜祖先(麵線);據說女兒不能回娘家?!。

不過,要學做那一道道年菜可就不是做做筆記可以了事的:P

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搬家註:2005/02/27
元宵節晚餐要拜祖先,一樣要準備三牲,當然元宵也是要的。

悠閒2

泡著日本帶回來的茶包
吃著大年初一待客的糖果
看著金雞2的VCD
聽著一旁的寶寶小姐打呼
又是悠閒的下午

Blog的備份?

這一篇擺到技術類,真是不大好意思,因為這是我的疑問。

前一陣子,無名一直有狀況,雖然我也是挺擔心、也出了一些些力,不過怎麼備份這些資料就變成了我最近常想到的問題。好友Debby是採狡兔多窟的模式,我也試著在bloger落腳,但用了一陣子卻發現,儘管文章備份起來,不過朋友間的互動、留言版上的內容卻沒法兒複製過去。目前還想到一個方法,大概是最笨但最直接的方法,就是用 telport之類的軟體硬抓個人blog下的所有頁面。

不曉得各位朋友是否有更好的idea可以建議我呢?

星期二, 2月 08, 2005

拜年簡訊

除夕夜的晚上,不斷收到簡訊和電話,覺得好溫暖。趕緊也發出了祝福的簡訊給朋友們,雖然好幾個人共用一則簡訊,不過與大家共享年節的心意是一樣的(只是壞過一次手機,一些較少聯絡的朋友就處於失聯待尋的狀況)。接下來希望可以趁著還沒收假,與一些許久未曾見面的朋友聚聚、聊聊。

目前預計二月能上台北一趟與學生時代的朋友聚餐,皆下來和小黃以及他的同事們一遊基隆,三月初台南吃喜酒順便與闊別一年多的實驗室伙伴見見面;還有大學時代的朋友也打算自台北下來,與我們新竹工作的一群聚聚。感覺新的一年的春天會是一個闊別重逢的季節(感覺今年是由『玩』字開始:P)。雖然今年寄出的賀卡比往年少,但是重聚的頻率增高,也是不無小補。

最後呢,也祝每位逛到這兒的朋友雞年行大運,事事順心、財富健康樣樣佳!

出差記 後記

頭一次出國出差的我,一直都持續在很興奮的狀態,不管那天再怎麼累,一定都要記下當天的行程。事後看過日記的朋友及一起出差的同事,都表示我實在精力旺盛,居然犧牲睡眠做這麼多其他的事!也有人說,我現在還年輕,又是第一次出差,才會如此,等到年紀大一些就會改變。此外,也有朋友表示,看起來最後一天最精彩,因為去了最多地方。

對我而言,如果我行有餘力能夠做到,怎麼可以不去做呢?!一句廣告詞說,生命就該浪費在美好的事物上。當我還年輕、精力夠旺盛能夠享受這一切,當然要去做,因為對當時的我而言,就是美好的事物。也許當三十五歲時,體力也不堪負荷,這樣的行為也就稱不上是美好了。之於我而言,這出差的四天每一天都很精彩,我都看到、聽到、經歷到很多,跟跑得多遠沒什麼關係。

我們家老大一直揶揄我,相當適合來日本出差、外派,我心裡也反覆琢磨好幾次,我想也許是吧,不過,我覺得這一次出差會這麼有意思,也是因為同行的人都是相當有意思的人,工作的時候能密切的討論、co-work,休息時又能抬槓、聊得來,使得工作不至於因為壓力大而枯燥難耐。而在日本分公司這兒遇到的sales和同事,也很nice,讓我增長了不少見識。算起來,這一次出差的遺憾,不是沒有去成秋葉原,也不是沒買到喜歡的動漫作品,而是在涉谷時看著公車由眼前開過,卻沒能坐上一坐。下一回如果還要再去日本,一定要記得帶上一本日語教材,現學現用

悠閒

今天雖然不到八點就起床了(從日本帶回來的習慣:))
不過,發現冷冷的天窩在被窩最舒服
到一樓晃晃,幫奶奶量了血糖,就又跑回來睡回籠覺
賴到這會兒,已經中午12:30,爸爸和弟弟也回來了
一看到我,就要我當忙把錄影帶轉成VCD
我果然是一副看起來很閒的樣子啊~

十二月廿九,拜天公

似乎各地的風俗都不同,不過我們新竹老家的慣例是農曆十二月廿九日要『拜天公』,似乎是恭送天公返回天庭(有空再來考證一下)。總之,這一天的子時(晚上11點至凌晨1點)家家戶戶都會擺出供桌、燃放鞭炮,對於我而言,『拜天公』就象徵著過年的開始。

有鑑於年輕的一輩對於這一切都不熟捻,父母輩又倦於相關的籌備工作,真正非常重視的就是爺爺奶奶,所以從去年開始,我就開始帶著我N995做紀錄,希望相關的傳統總能流傳下來。依慣例,我們家會準備十六樣水果、糕點參拜(水果五樣、乾果五樣、糖果糕餅六樣),今年則由一盒精緻的抹茶年糕押陣。水果部分,一定要有的是鳳梨、金桔和蘋果,另兩樣隨意(今年是水梨和火龍果),另外還會準備桶柑,每五個一落,疊成塔狀,共六座,擺在神明桌上(非供桌)。乾果的部分則有紅棗、黑棗、香菇、蓮子和龍眼。此外,還要準備三捲乾麵線(繫上紅紙)、三杯茶葉、三杯清酒、兩碟的發糕、兩瓶鮮花銀杏以及雞、魚、豬肉(雞頭魚尾)。總計要斟酒三次,家中成員都上過一炷香,再由家長(爺爺)擲杯請示,才算完成。之後,燒金紙、放鞭炮,便算是拜完天公。依我們這兒的習俗,明日一早,還需要將今夜祭拜的三牲送往城隍廟再拜一次。

雖然我覺得自己是個觀念挺前衛的人,但卻又同時相當的傳統,有幸生長在這麼一個大家族,知曉許多逢年過節的慣例和家族傳統;這是我相當珍惜的(只是辛苦了我們家的婆婆媽媽們,每年除夕初一都要在廚房辛苦好久)。這兒先記下拜天公的過程,這一兩天有空,再把照片也整理上來。

星期一, 2月 07, 2005

思念的心情

思念真是一種神奇的感覺,來的莫名其妙,卻又很難排解
我怎會這樣無端端的一直想著一個人?
明明只是一種迷戀的情感,怎會延續的這樣久、這樣強烈?!
我知道他並非一直在我心中,然而
見著面時,我的視線會不由自主的跟隨他的身影
心裡無依時,也不時會惦念著他
儘管我知道我的背後有一股不容取代的力量在支撐著我

一開始也許覺得新鮮,已經多年沒有這樣起起伏伏的心情
但我有點倦了,既非我所有,也非我所能擁有的
那麼這不斷起起伏伏的心情終究也是一場空啊~
我該如何釋放掉這一切呢?

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搬家註: 2005/02/28
雖然那時是一股很莫名的情感,但是到目前為止,那感覺還是相當的鮮明啊!我彷彿還可以看到,那一天上午,陽光粲然,他的側影倒映在玻璃窗上;我無須直接瞧著他的人,便可以一直看著他的側面,偶爾會讓我恍神,但更多時候,他那一身淺藍卻讓我相當安心。我只要微微偏頭,便可以在玻璃上瞧見他的側臉,而桌子對面傳來的沈重呼吸聲(誰叫他重感冒呢!)就是他距離我咫尺之間的證明,無須親見。

年底大掃除

終於可以暫時拋掉公事,好好的在家裡作個乖小孩
今天的目標是完封三樓,做好還有空檔去處理一樓的玻璃門和廚房
順便找姑姑去看場電影、慰勞自己:)

星期六, 2月 05, 2005

Internet Service in Narita Airport

Currently, I'm waiting for boarding and found this Internet service, 100 Yen/10 min. Although I cannot type Chinese, but I can read Chinese. At end of this JP trip, I don't want to buy so many gifts, not like 1-year-ago. Seeing and listening are the things that I wanna do the most.

We left TCAT at 6:15 in the morining, and arrived Narita about 7:15. I found the view in the morning along the high way is very beautiful, the sunrise, the blue sky with a little cloud, and sleeping buildings; though I was seldemly waking.

Another thing I never met in last JP trip is the scurity check on Airport Limousine bus. The reason maybe is we are a travelling group. As passing the check spot, two policemen went up the bus and checked our passport.

It is almost time to board, and I'll be in Taiwan soon. Goodbye, Tokyo!

出差記4/4

今天回旅館的時間實在太晚了,只好簡單摘要一下,我們明天一早得去趕九點多的飛機呢!說起來,今天大概是來東京出差最多采多姿的一天!

一大早在我家手機的morning call中,六點多就起床,不到七點就上了地點,往淺草寺出發。去程我是由水天宮前站(半藏門線)出發,在押上換車(淺草線)轉往淺草,計260圓。到了淺草,覺得比我們住的茅場町熱鬧好多!路很大條(淺草通li),附近的兩座橋也滿古色古香的。我在這還看到摩斯漢堡,不過好貴,由800圓開始起價!上一回來淺草寺由遊覽車送到雷門前,這回自己由地鐵站步行前往,就有一種很陌生的感覺:這真的是我一年前到過的地方嗎?怎麼一點印象都沒有?直到進入寺門,才喚回記憶。不過,我實在太早來了(去程的地鐵沒多少人,五、六十歲樣子的人居多),大部分的商家都未開門,整個淺草寺就真的有寺廟的靜謐感,而非去年見到的市集氣質。我還特別擲了一枚五圓許願呢!

回程的時候還發生一件有意思的插曲,因為淺草線是都營經營的,和半藏門線的東京Metro不同公司,購票機的操作也不同,旁邊一位先生看我始終買不到車票,便熱心的幫我,一個說英語、一個說日語的情況下買到車票,重點是這位先生完全不採納我的坐車方式,不但要換車還比較貴,他告訴我可以直接坐淺草線到人形町,步行到水天宮前站不過七分鐘,而且只要170圓!我很高興自己採納了他的建議,因此也多逛了人形町這一帶,也是很熱鬧呢!途中經過一間現烤人形燒的店真想就進去看個夠!此外,紅磚道上也會看到一些攤販賣著蔬果,不知這附近可有市場?

今天的午餐是長門(茅場町1-14-2)的茄子揚物定食,讓我發現茄子揚物還挺好吃的,中式的料理方式多用炒的,都會有一股味道,因此讓我不是很喜歡。這一餐是我們家老大請客,價錢記得不大清楚,大概是八百多圓吧。晚餐則是挑了一間站著吃的拉麵店,果然也不貴。我點了一碗炸蝦拉麵,460圓,男同事們點的拉麵加飯也不過480圓(咖哩飯和雞肉飯)。頭一次站著吃晚餐的經驗也是很特別。

照慣例我們晚上一樣在公司做事,結果這兒的主管一直起鬨要我們出去逛逛,說是demo也demo了,又是待在日本的最後一晚,整麼可以不出去走走看看呢?!就直接命令我們家老大帶我們去涉谷。於是,這一個晚上,我們就在涉谷、青山、表參道、神宮前度過。老實說,我對涉谷沒什麼好感,鬧烘烘的又人擠人,加上我們這一群又不是時髦的年輕人,於是就一路由涉谷健行經NHK(佔地極大)、涉谷的一些公家機構、表參道、青山、到外苑前搭地鐵回旅館。這一路繞了好大一圈,還好趕搭上倒數第二班的地鐵(00:04)!比起來,我反而喜歡表參道和青山的感覺,雖然夜深了,商店也都歇息但是大部分商家的櫥窗一樣點著燈,營造出一種很舒服、優雅的感受,我們就在安靜的東京市區window shopping。這樣在市區健行的方式也是很特別的玩法:D

四天的東京出差之旅就此告一段落,也讓我見識、學到很多,希望下一回來日本可以到東京以外的地方看看。

星期五, 2月 04, 2005

Demo

原來demo就是這麼一回事啊~

星期四, 2月 03, 2005

出差記3/4

今天因為睡得晚,七點多近八點才起床吃早餐,所以沒有去成淺草寺;不過倒是到附近的地鐵站逛了一下,先瞭解一下票價和路線的切換:TCAT位於半藏門線上,而淺草寺位於淺草線上,兩者屬於不同的營運公司,需要先坐到人形町再換車,票價260圓。在上班時間的地鐵站行走,讓我覺得自己挺奇怪的,旁邊的人都行色匆匆,我卻是一副閒晃蕩的樣子。

不管是到哪兒,吃都是很重要的議題,當然在日本也一樣。今天的午餐是去包便當,也是我頭一次在日本吃便當,很新鮮,然後也發現原來午餐時間一路上就好幾台小發財車似的車子在賣便當,大概因為附近都是辦公大樓(光IBM 的building就很大一棟,外頭還好多計程車排班!)。不過,這一路的便當看下來,居然全部都比吉野家貴,真是我想都沒想到的!吉野家基本的一些丼餐都在400圓之下,而分公司附近的便當居然還有要價到800圓之譜的!我們選擇的一家名叫『hok ka hok ka亭』的便當店(還有網頁呢! http://www.hokkahokkatei.com),普遍的價位是四百多圓,也有更便宜或更貴的。晚餐則是我們老闆請客,去吃日本拉麵,可惜一天的疲累累積下來,竟忘記拿個名片或DM!這間店的豚骨拉麵(650圓)湯頭不錯,只是挺油的,大概真的用豚骨去熬湯頭吧?!還有賣煎餃(三個300圓,五個450圓)和炒飯(一小碗,搭配拉麵的話,中午加150元,晚上加300圓)。

今天因為demo的關係,整個人的精神都很緊繃,demo完反而心裡什麼情緒都沒有,一片空白,很奇怪的感覺。此外,來日本出差的這幾天,受到Sales們、客戶、日本文化....等生活衝擊,也是個很有趣的經驗,才發現我的RD 生活實在是單純也簡單許多,以後有機會還是應該要多到處走走看看!